<<在悉尼開餐>> Sydney Dinning -- Aqua

是的！是的！

我的生日晚餐就是在Aqua吃的啦～

Aqua的環境真的是不用多說

望眼過去就可以看見Sydney Habour Bridge

位於Olympic Swimming Pool旁

這樣的環境有誰會不喜歡。。

 一坐下來看見的東西。。天啊

我到底要開心還是生氣呀....可惡的男朋友竟然爆了我的年齡出來((哭

不過精心準備的晚餐還是有加分~

Emma生日點了個 4 course dinner

Entree 。Cobia, nectarine, yuzu curd, lumpfish roe

Pasta 。Asparagus risotto, 62•egg york, native pepper

Main Course 。Beef sirloin, green asparagus, lemon hollandaise

Dessert 。Amedei chocolate texture; foam, mousse, sorbet, jelly, gianduja

一坐下來待應就送來兩杯welcoming cocktail..我到現在還不知道到底是男朋友準備的還是aqua送的。。

不過因為Emma不是很喜歡喝酒，所以喝了兩口就沒喝了

待應很快就把餐包送來了”

認識我的應該知道我最愛就是餐包了！

配餐包的有橄欖油和牛油

太美味了！

餐包都還沒食完 starter 就已經送來了

大廚把Cobia生切，一片一片薄薄的

配上酸酸甜甜的香桃汁和香桃薄片

上面還放一點魚子

超級好吃的！！Emma跟男朋友都非常喜歡這個starter

等我們都享用完starter後，待應有禮貌的收掉盆子，準備上pasta

因為Emma太愛Risotto了，所以去到哪兒

只要有機會叫Risotto的，都一定會把握！

這次我又被Risotto迷昏了頭腦

看也沒看就叫了

這個Risotto味道不是太濃，應該是設計給vegeterian的吧。。

讓食肉獸男友嘗一口，他說像是在吃草… 其實也沒有那麼誇張啦

吃素的朋友們可以嚐一嚐哦、

而男朋友就叫了 Linguine, spanner crab, zucchini flowers

我個人是覺得味道普通，Pasta 的質感略硬

Main Course

Beef sirloin, green asparagus, lemon hollandaise - medium rare

高級Fine Dinning的牛排是不用多說的。

不失準是應該的吧！

Emma 對於牛排沒有什麼研究，覺得到處都差不多

只要是煎到我想要的熟度就是好

男朋友點的這個是Lamb neck, fried artichoke, sweet garlic puree

他說挺香的，充滿了羊香味，愛吃羊的應該會和喜歡這一道菜吧

Dessert

老實說，我對甜品是還挺期待的

因為Emma覺得高級的餐廳的甜品因該是有保證的吧

但是在Aqua吃的甜品是讓我有點失望

Emma叫的是Amedei chocolate textures; foam, mousse, sorbet, jelly,

gianduja

這一道甜點是以不同形態的巧克力做成

因為Emma不是太懂的欣賞苦的巧克力，所以就沒有很愛這一道甜點啦

對於Emma來說Aqua的Amedei chocolate textures; foam, mousse, sorbet, jelly,

gianduja 沒有很香濃的巧克力味道，所以。。

而男朋友就點了Compressed strawberry, cocoa & hazelnut crumble, mint

ice cream, tamarind meringue

嚐了一嚐男朋友的甜點

Emma也沒有說太多驚喜

就是草莓，可可和榛子碎、薄荷雪糕和酸酸的酥皮分別放到一個盤子

所以還真的挺失望的。。

其實Aqua的環境還有服務是非常好的

建議大家不妨可以來享受一下

不過點不點甜點大家就可以自己決定啦！